Rive gauche de la Dordogne à 20 km de Bergerac, le moulin à papier de la Rouzique se situe à l’ouest de Couze-et-Saint-Front. Grâce à la régularité du débit de la rivière, à la qualité de son eau et à son emplacement, ce village est devenu dès le XVème siècle le berceau de la papeterie dans le Sud-Ouest. La présence du moulin de La Rouzique est attestée dès 1530. Désormais devenu l'Écono-musée du papier, il est toujours en activité.
En compagnie du papetier et des animateurs de l'association Au Fil du Temps, plongez dans le monde du papier artisanal. Votre guide vous raconte l’histoire du papier et vous explique pourquoi la papeterie s’est développée ici, entre Couze et Dordogne. Visitez les différents bâtiments du site et découvrez comment des morceaux de tissus se transforment en feuilles de papier. Pendant les vacances scolaires, fabriquez votre feuille de papier et repartez avec !